激动的心!颤抖的手!
老乡们! 你们敢相信吗? 下个月28号就要过年啦! 一提到过年 “年”的味道立刻涌上心头 而说到年味,怎能不提腊味? 随着年末的临近 渠县的大街小巷弥漫着浓浓的烟火气 家家户户都沉浸在备年货的忙碌与喜悦之中
俗话说:“无腊味,无年味。” 在渠县 浓浓的年味儿就得从“灌香肠”开始 那一串串红彤彤、香喷喷的香肠挂起来 不仅成为了冬日渠县独特的风景线 更串起了千家万户的团圆梦 “过年嘛,屋头人自己吃,肯定要选最好的噻~ 等我儿回来了,再给他带些出去......” “我孙女儿喜欢吃甜的,我女儿她们又喜欢吃辣香肠, 我就一样都灌些” .....
我们随机和几位路过的老乡们聊了几句 质朴的乡音遮挡不住 他们对春节的期盼 和对家人的深深思念 摊位上的猪肉新鲜红润 摊主们忙得不亦乐乎 他们一边回答着顾客 关于猪肉价格和香肠口味的询问 一边熟练地切肉、调料、搅拌、灌肠 整个过程一气呵成 不到半个小时 一份香肠就灌好了 不少渠县老乡们已经开始行动起来 灌制香肠,准备迎接新年的到来 那么,你准备灌什么口味的香肠呢? 不妨赶紧去渠县的大街小巷走一走 加入灌香肠的“大军”吧! 让我们一起感受这份浓浓的年味儿 迎接新春的到来! |